ღვინის დაყენების, შენახვისა და მოვლის წესი ხშირად არათუ ქვეყნების, არამედ რეგიონების მიხედვითაც განსხვავდება. ხორვატი მეღვინეები ღვინის შენახვის ნამდვილად უცნაურ მეთოდს იყენებენ.